Campone Rosso di Montalcino

カンポーネ・ロッソ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】赤いチェリーやプラムの果実香が広がり、時間と共にハーブやスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした酸と果実味があり、中間では丸みを帯びたタンニンが感じられる。フィニッシュは心地よい苦味があり、複雑性が増す。 【余韻】長く、チェリーとスパイスの余韻が残ります。

カンポーネ・ロッソ・ディ・モンタルチーノは、フレスコバルディが手掛ける赤ワインで、イタリアのトスカーナ地方に根ざした伝統的な生産者です。このワインは、モンタルチーノの風土を反映しており、豊かな土壌と気候がもたらす特性が感じられます。高品質なワインとして、食事との相性も良く、日常使いや特別な場面でも楽しめる一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

赤いチェリー
プラム
バラ
ローズマリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸
スパイシーな後味

料理との相性

ラザニア
ビーフステーキ
トマトソースのパスタ
羊肉のロースト
チーズプレート

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は豊かで、若干の紫がかった印象を与える。

香り

初めは黒系果実のアロマが立ち上り、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、より複雑な香りが広がる。

味わい

アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味とタンニンが調和し、滑らかな口当たりを演出。タンニンはしっかりしているが、エレガントさを保ち、酸はフレッシュ感を与える。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成させることでより深みが増すポテンシャルを秘めている。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5