ロゼ

Rosa di Corte

ロザ・ディ・コルテ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに、白い花やハーブのニュアンスが漂います。時間が経つにつれ、微かなシトラスの香りも感じられます。 【味わい】アタックは軽快で、口の中に広がる果実感が印象的。中間ではクリーミーさが現れ、爽やかな酸味とともにバランスが取れています。フィニッシュにはエレガントなミネラル感が感じられます。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が心地よく残ります。

Rosa di Corteは、イタリアの名門ワイナリー、フレスコバルディによって生産されるロゼワインです。フレスコバルディは、トスカーナ地方において500年以上の歴史を持つワイナリーで、地元のテロワールを活かした高品質のワインを生み出しています。このワインは、特に爽やかさとフルーティーさが特徴で、軽やかでありながらも深みのある味わいを楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

軽快な酸味
フルーティーさ
クリーミーさ
エレガントなミネラル感

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
ピクニックスタイルのサンドイッチ

醸造について

このロゼワインは、厳選されたぶどうを使用し、低温での発酵を行うことで、フレッシュさとフルーティーさを引き出しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を透過すると微細な輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙を落とす。

香り

最初はイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスや柑橘系の香りが顔を出す。全体的に明るく、フルーティーで魅力的なアロマが楽しめる。

味わい

アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が引き立ち、バランスが良く、滑らかな舌触りが心地よい。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな印象を与える。

総合

飲み頃は今から数年で、特に夏の軽食やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルは限られるが、フレッシュさを楽しむために早めに飲むのが良い。全体的に楽しげなシーンにマッチするワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5