テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りがあり、第二アロマではトーストしたパンの香ばしさが感じられる。第三アロマには軽やかなナッツの香りが見られる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中に広がる中間の膨らみが心地よく、後味にはきれいな酸が残る。 【余韻】非常に爽やかな余韻があり、わずかにナッツの風味が感じられる。
トレント・ブリュット・ミッレジマートは、イタリアのトレンティーノ地方で生産されるスパークリングワインであり、フレスコバルディの高い技術力と伝統が反映されています。地元のテロワールを生かしたこのワインは、特に食事と合わせて楽しむのに適しており、豊かな酸味と泡立ちが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッド・シャルマで発酵が行われ、その後スチールタンクで熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、泡立ちをよりクリーミーにするために二次発酵が施されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、泡立ちが非常に細かく、持続的なエレガントな泡が見られます。輝きがあり、視覚的にも楽しませてくれます。
香り
最初に青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが立ち上り、次第に白い花やトーストしたブレッドのニュアンスが感じられます。時間が経つと、ミネラル感が増し、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸が口の中で広がります。中盤には柑橘系の風味が加わり、洗練された味わいが続きます。酸味はしっかりとしており、タンニンは見られず、スムーズな飲み口です。
総合
このワインは飲み頃で、すぐに楽しむことができますが、数年の熟成にも耐えられるポテンシャルがあります。アペリティフや軽めの前菜、海の幸と相性が良いシーンに推薦します。