【外観】深いガーネット色で、非常に透明度が高い。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックベリー、プラム）、スパイスが広がり、第二アロマにはわずかにバターやトーストの香りも感じられる。最後に、熟成によるバニラや革の香りが漂う。 【味わい】アタックは非常に力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間ではスムーズな膨らみがあり、フィニッシュにはほのかなスパイシーさが残る。 【余韻】長く、フルーティーな後味が続く。
アッサンブラージュは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、フレイによって作られています。この地域はテロワールが豊かで、山々に囲まれた急斜面で栽培されたぶどうが特徴的です。力強く、フルボディなスタイルのワインで、他のワインとブレンドされることが多く、多様なフレーバーを持つワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
おそらく、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推測されます。
外観
深いルビーレッドの色調で、光を透過させるとエッジに紫がかる。粘性があり、グラスに残る足も豊かで美しい。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが豊かで、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバルサミコのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしていて、果実の甘みが心地よい。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にはスパイスのニュアンスが残る。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後数年は熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、食事と共に楽しむのに適している。