テイスティングノート
【外観】深みのあるルビーレッドで、透明感がある。 【香り】初めにチェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にローズやスパイスのニュアンスが感じられる。さらに、土の香りやハーブのアクセントも加わる。 【味わい】口に含むと、果実の甘さと酸味が見事に調和し、中間でシルキーなタンニンが広がる。フィニッシュではほのかなスモーキーさが感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、果実味が心地よく残る。
フレイシネット・ヴィンヤードはオーストラリアのタスマニア州に位置し、冷涼な気候で知られる。この地はピノ・ノワールに理想的な条件を提供しており、果実味と酸味のバランスが良いワインを生み出す。特に、地元のテロワールが反映されたエレガントなスタイルの赤ワインを特徴としている。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ピノ・ノワールは通常、ステンレスタンクで発酵されることが多いが、フレイシネットでは一部オーク樽を使用する可能性がある。熟成は数ヶ月から1年程度行われ、果実の特性を引き立てるために控えめな樽香が加わることが推測される。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色が特徴で、やや透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとスワリング時にしっかりとした脚を描く。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスや軽やかな土の香りが現れる。バランスの取れた香りのハーモニーが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味が心地よく、柔らかいタンニンが感じられる。全体的にクリーミーなテクスチャーで、飲みごたえのある味わいが続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとのペアリングに適しており、さまざまなシーンで楽しめる。