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白

Riesling

リースリング

Freycinet Vineyard/オーストラリア

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴやピーチ、ライチの果実香が広がり、白い花やハーブの香りも感じられます。 【味わい】初めはフレッシュな酸味が口に広がり、中間にはジューシーな果実感が膨らみ、フィニッシュは繊細な甘みが感じられます。 【余韻】心地よいフルーティーさが長く続きます。

フレイシネット・ヴィンヤードはオーストラリアのタスマニアに位置するワイナリーで、クリーンで新鮮な風味の白ワインを生産しています。リースリングはその特性を生かし、豊かな果実味と酸を持つワインとして愛されています。テロワールの影響を受けたこのワインは、バランスの取れた味わいと洗練された香りで、世界中のワイン愛好家から高く評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
ピーチ
ライチ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュさ
果実味
酸味のバランス
繊細な甘み

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のレモンソース
スパイシーなアジア料理
サラダ
かにのグラタン

醸造について

リースリングはステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われることでフレッシュな果実味が引き出されます。熟成は主にステンレスで行われ、数ヶ月間の熟成期間を経て出荷されると推測されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Freycinet Vineyard

フレイシネット・ヴィンヤード

オーストラリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色からやや緑がかった色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに流れる。

香り

開いた直後は青リンゴや梨のフレッシュな香りが際立つ。時間が経つにつれ、蜜や花の香りが広がり、複雑な香りを楽しませてくれる。

味わい

アタックは爽やかでクリーン。中盤では果実味が豊かに広がり、酸がしっかりと感じられる。タンニンはほぼ皆無で、全体的に軽快な印象を与える。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあるが、若いうちのフレッシュさを楽しむのがベスト。海の幸や軽めの料理と合わせて楽しむシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5