テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い金色。 【香り】桃やアプリコットの甘い果実香に、ジャスミンやアカシアの花の香りが広がる。少しのハーブ香がアクセントに。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとしており、中間に柔らかなクリーミーさとフルーツの濃厚さが増す。フィニッシュはドライでスムーズ。 【余韻】フルーティーな余韻が心地よく続く。
フリック・ワイナリーは、アメリカ合衆国で高品質なヴィオニエを生産しているワイナリーです。このワインは、特にフルーティーで芳香豊かなスタイルが特徴で、ヴィオニエ特有のアロマと風味を引き出すテロワールに恵まれています。バランスの取れた酸味とリッチな口当たりが魅力的で、食事との相性も良く、様々な料理と楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、低温での発酵を行い、フルーティーなアロマを最大限に引き出します。熟成は主にステンレスタンクで行い、約6ヶ月程度の期間を設けて、ワインのフレッシュさを保ちながら複雑さを加えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡い黄金色で、輝きがあり、粘性がしっかりと感じられる。色調は明るく、透明感がある。特に首元のリングにかけての輝きが印象的。
香り
開けた直後はアプリコットや白桃の香りが広がり、ほんのりと花の香りも感じられる。時間が経つと、バニラやスパイスのニュアンスが現れ、全体的に豊かさが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤に入ると、熟した果実と共にクリーミーなテクスチャーが現れ、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸は中程度で心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や鶏肉との相性が抜群。友人とのディナーや特別な場面でのサーブにぴったり。