テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーの果実香に加え、スミレやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、わずかにスパイスの香りが加わる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、バランスの取れた酸味が心地よい。中間での膨らみは滑らかで、フィニッシュにはわずかな土のニュアンスが伴う。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が優しく残る。
ヘレンヴィンゲルト・シュペートブルグンダーは、ファルツ地方のフリードリッヒ・ベッカーによって生産された赤ワインです。ベッカーは、品質へのこだわりと自然との調和を重視したワイン造りで知られています。このワインは、シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）から造られ、ファルツの多様なテロワールを反映した特徴的なスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はフレンチオークの樽で行われる可能性があります。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。色調は濃厚で、粘性が高く、ワイングラスの壁にしっかりとした痕跡が残る。
香り
開いた直後はラズベリーやチェリーのフルーツ香が主張し、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。ややバルサミックな香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、バランスが良い。タンニンは柔らかく、心地良い口当たり。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズと合わせると良い。バランスの取れた味わいが印象的で、食事と共に楽しむのに最適。