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赤

Rechtenbacher Spätburgunder

レヒテンバッハ・シュペートブルグンダー

Friedrich Becker/ファルツ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 87%)

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、バラやスミレの花の香りが広がる。さらに、ハーブのニュアンスがアクセントを加える。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘さが感じられる。中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュではエレガントな酸味が心地よい。 【余韻】長い余韻が続き、果実味とともにスパイシーなニュアンスが残る。

レヒテンバッハ・シュペートブルグンダーは、ファルツ地方で名高いフリードリッヒ・ベッカーによって生産される赤ワインです。ファルツは温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、シュペートブルグンダーはその地で特に高い評価を受けています。このワインは、力強さと繊細さを兼ね備えた味わいで、飲む人々を魅了します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

滑らかな口当たり
果実の甘味
しっかりとしたボディ
エレガントな酸味
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
鶏のグリル
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
生ハム
赤身の魚のソテー

醸造について

このワインは、伝統的な手法で醸造され、発酵にはステンレスタンクを使用することが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするための期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シュペートブルグンダー

生産者

Friedrich Becker

フリードリッヒ・ベッカー

ファルツ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シュペートブルグンダー

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。透明感があり、視覚的に美しい印象を与える。

香り

最初はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと土やスパイス、わずかなバニラのニュアンスが現れる。アロマの変化が楽しめる。

味わい

果実味が豊かで、アタックは滑らか。中盤に入ると酸味がしっかりと感じられ、タンニンはやや柔らかいがしっかりとした骨格を形成している。バランスが取れた味わい。

総合

飲み頃は今から数年後まで期待でき、特に熟成ポテンシャルが高い。友人との集まりや特別なディナーにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5