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白

Grüner Veltliner Steinberg

グリューナー・フェルトリーナー・シュタインベルク

Fritsch/ヴァグラム

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い緑がかった黄色で、透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わります。さらに、軽いスパイス感も感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かです。中間にはミネラル感があり、フィニッシュはすっきりとした酸味が引き立っています。 【余韻】長く爽やかな余韻が続き、柑橘系の風味が印象的です。

グリューナー・フェルトリーナー・シュタインベルクは、オーストリアのヴァグラム地域で生産される白ワインです。生産者のフリッチは、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、高品質なワインを生み出しています。このワインは、フルーティーで爽やかな風味が特徴で、食事との相性も良く、さまざまな料理と楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

爽やかな果実味
ミネラル感
クリスプな酸味
フレッシュ感

料理との相性

白身魚のムニエル
鶏肉のグリル
アスパラガスのソテー
シーフードパスタ
サラダ

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させると推定されます。熟成はおそらく数ヶ月間行われ、果実味が引き立つように配慮されています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グリューナー・フェルトリーナー
100%

生産者

Fritsch

フリッチ

ヴァグラム

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄緑色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかな動きを見せる。

香り

開けた直後は青リンゴや洋ナシの爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わる。全体として清涼感ある香り立ち。

味わい

アタックは軽快で、フレッシュな酸味が香りを引き立てる。中盤にはジューシーな果実味が広がり、クリスプなテクスチャーが感じられる。タンニンはほぼ存在せず、酸が主役。

総合

飲み頃は今から数年と予想され、フレッシュさを楽しむためには早めの飲用が推奨される。食事ペアリングとしては seafoodや軽いサラダと好相性。熟成ポテンシャルは限られている。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5