テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】リンゴや洋ナシの果実香の後に、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、発酵由来のパンの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口当たりはクリーミー。中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュはミネラル感とともに心地よい酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの風味が続きます。
マテリア・プリマは、オーストリアのヴァグラム地方で生産される白ワインです。フリッチは、地元の特性を活かした高品質なワイン作りで知られ、地域の気候や土壌が反映された独自のスタイルを持っています。フレッシュな果実味とミネラル感が特徴で、飲み手を魅了するワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュさ
クリーミーさ
ミネラル感
心地よい酸
料理との相性
白身魚のソテー
鶏肉のハーブ焼き
クリームソースのパスタ
シーフードサラダ
アスパラガスのグリル
醸造について
推定では、マテリア・プリマはステンレスタンクで発酵され、一定期間の熟成が行われると考えられます。フリッチのスタイルから、発酵温度の管理や酸化防止のための工夫が施されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
やや淡い黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかな印象を与える色調です。
香り
開いた直後は青リンゴや白桃のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや花のニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味が豊かに広がります。中盤ではミネラル感が感じられ、酸がしっかりとしたバランスを保ち、滑らかな口当たりが特徴です。
総合
飲み頃はすでに迎えており、今後1〜2年の熟成も楽しめるでしょう。アペリティフや魚料理、軽いパスタとの相性が良く、幅広いシーンで楽しめるワインです。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5