テイスティングノート
【外観】深みのあるルビーレッドで、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、スミレやハーブのニュアンスが広がります。熟成によるバニラやスパイスの香りも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間では滑らかなタンニンが現れ、フィニッシュにはダークチョコレートのような深い味わいが残ります。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな香りが心地よく続きます。
レッド・ソイルは、オーストリアのヴァグラム地域で生産される赤ワインで、フリッチという生産者によって作られています。この地域は、肥沃な土壌と温暖な気候から良質のブドウが育ち、特にミネラル感のあるワインが特徴です。フリッチは、地元の特性を活かした独自のスタイルで知られており、ワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵法を用いており、温度管理されたタンクで発酵が行われています。熟成はオーク樽で行われ、ワインは数ヶ月間熟成されることで、深みのある味わいを形成しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じる。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が主体で、時間経過と共にスパイスや土のニュアンスが現れる。熟成による複雑さが徐々に増していく。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではバランスの良い酸味が感じられ、ややしっかりとしたタンニンが口に広がる。全体的にエレガントな印象。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、さらなる熟成も可能。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。スタイリッシュでありながら親しみやすい。