テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリー、白い花の香りが広がり、後にはハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が口いっぱいに広がります。中間は豊かな果実味と軽やかなミネラル感があり、フィニッシュに向かってすっきりとした印象を持続させます。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が心地良いです。
ロゼ・ヴォム・ツヴァイゲルトは、オーストリアのヴァグラム地域で生産されるフリッチのワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ツヴァイゲルト種の特性を活かしたフルーティーで飲みやすいロゼワインが生まれています。フリッチは徹底した品質管理と革新的な醸造技術で知られ、消費者に親しまれるワインを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーツの香りを最大限に引き出します。発酵後はステンレスタンクで熟成され、清涼感を保ちながらフルーティーな特性が強調されます。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなサーモンピンク。薄い濁りがあり、光を浴びると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は、熟したストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスや軽やかなハーブの香りが顔を出す。全体的にフレッシュで華やかな印象。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤では果実味が豊かに広がり、軽やかなミネラル感が感じられる。酸はしっかりとしており、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられない。
総合
2020年のヴィンテージは若々しさがあり、今飲むのが最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむには良い選択。アペリティフや軽食と合わせるのが理想的。