テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに、スパイスやハーブの香りが加わります。さらに、土や石のミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと広がります。中間ではスムースなタンニンが感じられ、しっかりとした骨格を持っています。フィニッシュには軽いスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスのニュアンスが心地よく続きます。
ウィンドシュピール・ツヴァイゲルトは、オーストリアのヴァグラム地域で生産される赤ワインで、フリッチが手掛けています。このワインは、地元の気候と土壌の特性を反映し、果実味豊かでエレガントなスタイルが特徴です。ツヴァイゲルトはオーストリアを代表するぶどう品種として知られ、フルボディかつスムースな口当たりが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すために温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行われ、風味が豊かになるように配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、光にかざすと美しい紫色のニュアンスが見受けられる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが感じられる。微かな土のニュアンスも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ジューシーな中盤が続く。タンニンは滑らかで、酸は心地よく、全体のバランスが良い。フィニッシュにはわずかにスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、今後さらに熟成が期待できそう。バーベキューや家庭料理と合わせるのに適しており、カジュアルな集まりでも楽しめるワイン。