ブラウネベルガー・ユファー・リースリング・アウスレーゼ・ゴールドカプセル
【外観】輝く淡い金色で透明感がある。 【香り】熟した桃やアプリコット、はちみつの甘い香りにライムとスレートのミネラル感が重なる。貴腐由来の複雑さが印象的。 【味わい】甘さとリースリングの緊張感ある酸のバランスが絶妙。熟した果実の甘みが広がりながらフレッシュさを維持する。 【余韻】非常に長く、はちみつと柑橘のニュアンスが心地よく続く。
香り
熟した桃、アプリコット、はちみつの甘い香りにライムとスレートのミネラル感が重なる。モーゼルのAuslese Gold Kapselらしい複雑なボトリティスの風味も感じられる。
味わい
甘さとリースリング特有の酸のバランスが絶妙。熟した果実の甘みが広がりながら、緊張感のある酸がフレッシュさを維持する。フィニッシュは長く洗練されている。
総合
モーゼルの偉大な造り手フリッツ・ハーグによるブラウネベルガー・ユファーのアウスレーゼ・ゴールドカプセル。蜂蜜と柑橘の甘美なバランスが見事な貴腐ワイン。