テイスティングノート
【外観】淡い黄色で明るく、透明度が高い。 【香り】青リンゴや柑橘類の香りが広がり、フローラルなニュアンスやミネラル感も感じられる。 【味わい】口当たりはドライで、フレッシュな酸味と果実味がバランス良く、ミネラル感が長いフィニッシュへと導く。 【余韻】すっきりとした余韻が続き、柑橘の風味が印象的である。
ブラウネベルガー・リースリング・トロッケンは、フリッツ・ハーグが手がける白ワインで、モーゼル地方のブラウネベルク地区の特性が色濃く現れています。この地域は、急斜面と石灰質土壌が特徴で、リースリングの栽培に非常に適した環境を提供します。フリッツ・ハーグは、伝統的な手法を用いながらも、現代的なセンスを取り入れたワイン作りを行っており、クリーンでフレッシュなスタイルのワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後もステンレスで熟成されると考えられます。リースリング特有のフレッシュさを保つため、熟成期間は比較的短めで、数ヶ月程度の熟成が行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色で、透明感があり、粘性は中程度。若干の緑がかった色調が見られる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、徐々にミネラル感や柑橘のニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、花の香りや微かなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、果実味が豊かで、青リンゴやライムの風味が印象的。中盤ではしっかりとした酸が心地よく広がり、余韻にかけてミネラル感が感じられる。タンニンはほぼ感じられない。
総合
今飲んでも楽しめるが、1～3年の熟成も期待できる。シーフードや軽めの鶏料理と合わせるのが最適。バランスが良く、非常に楽しめるワイン。