【外観】深いルビー色で、やや透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーツ香に、バラの花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、軽やかなスパイスや土の香りも感じられます。 【味わい】果実味が豊かで、滑らかなタンニンが心地よい。中間にはしっかりとした酸味があり、フィニッシュにはほのかなスモーキーさが残ります。 【余韻】長い余韻には、果実の甘味とスパイシーさが感じられます。
レゼルヴァ・シュペートブルグンダーは、ドイツのバーデン地方で生産される高品質な赤ワインです。フリッツ・ケラーは、伝統と革新を融合させたワイン造りが特徴で、特にピノ・ノワールに力を入れています。このワインは、バーデンの温暖な気候と多様な土壌から生まれ、高い評価を受けています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで低温発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、豊かな風味を引き出すために細心の注意が払われます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、視覚的に引き込まれる印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実やチェリーの香りが際立ち、時間経過と共にスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで果実味がしっかり感じられ、中盤では酸とタンニンがバランス良く展開。タンニンは滑らかで、酸は心地よい刺激を与える。
総合
成熟した果実味とバランスの取れた構成から、飲み頃は2023年から2030年頃。特別な食事や友人との集まりに最適。