テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマにはバターやトーストの香ばしさが感じられます。最後に、第三アロマとしてバニラや微かなナッツのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間はクリーミーで、しっかりとしたボディを持ち、フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さとミネラル感が感じられます。
フロンテラのシャルドネは、チリのセントラル・ヴァレーで生産されている白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、シャルドネの栽培に適しています。フロンテラは手頃な価格で高品質なワインを提供することで知られ、世界中で人気を博しています。このワインは、フレッシュでフルーティな味わいが楽しめるため、幅広いシーンでの食事に合わせやすい位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成は軽い樽熟成が行われることが一般的で、熟成期間は約6ヶ月ほどと推定されます。このプロセスにより、フレッシュさを保ちながらも、しっかりとした味わいが感じられる仕上がりになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄感があり、視覚的にすっきりとした印象を与える。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが際立つが、時間が経つにつれてバターやトースト、微かなハーブの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、続いて中盤では豊かな果実味が広がり、ミネラル感も感じられる。酸味は心地よく、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、今後の熟成でさらに奥行きが増す可能性あり。軽やかな料理やアペリティフに最適。