テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】果実の香りが主に感じられ、プラムやブラックチェリー、次にスパイスやカカオのニュアンスが広がる。さらに、軽やかなバニラの香りも顔を覗かせる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中間ではふくよかさが広がり、柔らかなタンニンが口の中で心地よい。フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が楽しめる。

フロンテラのマルベックは、セントラル・ヴァレーの恵まれたテロワールで栽培された赤ワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌により、マルベックの特性を引き出すのに適しています。フロンテラは、質の高いワインを手頃な価格で提供することで知られており、日常的な食事にも合わせやすいワインを生産しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックチェリー
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
軽やかな革

フレーバー

果実味の凝縮感
柔らかなタンニン
心地よい酸味
スパイシーなフィニッシュ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストビーフ
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
ダークチョコレート

醸造について

推定では、マルベックは温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用されている可能性があります。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度と考えられ、果実味を引き立てつつ、樽からの香りも加わります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深い紫色を呈し、わずかに透明感があります。光にかざすと鮮やかな輝きを見せ、粘性も高い印象です。

香り

開けたてはブラックベリーやプラムのフルーティーな香りが豊かに広がります。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増します。

味わい

アタックは果実味が豊かで、ジューシーなブラックチェリーやカシスが感じられます。中盤では柔らかなタンニンが支え、酸も良好でバランスが取れています。余韻にはほのかにスパイシーさが残ります。

総合

飲み頃は今から数年後まで続きそうで、熟成ポテンシャルもあります。BBQや肉料理と合わせて楽しむのに最適です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5