テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、ハーブのニュアンスがあり、第二アロマには軽やかなトースト香が感じられる。第三アロマではバニラやスパイスの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味で、中間は滑らかなタンニンが膨らみを持ち、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続き、ダークチョコレートのようなほろ苦さが感じられる。
フエゴ・ブランコが手掛けるカベルネ・フラン・マルベックは、アルゼンチンの多様なテロワールから生まれる赤ワインです。このワインは、カベルネ・フランのフレッシュな果実味とマルベックの深い色合いと濃厚な風味を融合させています。アルゼンチンの高地で育まれたぶどうたちは、豊かな日差しと昼夜の温度差により、個性的なキャラクターを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成はオーク樽で行われると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月から15ヶ月程度で、フルーツの風味を強調するために控えめな樽香を持たせることが意図されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、光を透過させると鮮やかさが際立つ。
香り
開いた瞬間、熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。バニラとオークのトースト香も感じられ、複雑なアロマを形成している。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンとバランスの取れた酸味が感じられ、余韻にかけてスパイシーさが増す。タンニンはしなやかで、心地よい味わいを提供している。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。肉料理やチーズとのペアリングが特に推奨される。全体的に高いポテンシャルを持つワイン。