【外観】輝く淡い黄色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、白い花のニュアンスやハーブの香りが感じられます。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸味がアタックし、中間ではフルーティーさが広がり、フィニッシュにはミネラル感が残ります。 【余韻】長めの余韻があり、爽やかな柑橘系の風味が心地よく続きます。
テッレ・デッラ・バローニャ・ビアンコは、イタリアの名門生産者G・ミラッツォによって造られる白ワインです。ミラッツォは、シチリア島の特異なテロワールを活かし、地元の伝統と現代技術を融合させたワイン造りで知られています。このワインは、シチリアの豊かな土地からの恩恵を受けており、フレッシュさと独特の風味が特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成は数ヶ月間行われ、ワインの成分を引き出すために適切な条件が整えられています。
外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙を形成する。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わる。全体的にフルーティで清々しい印象。
味わい
アタックは爽やかでフルーティ、青リンゴの酸味が心地よい。中盤ではミネラル感が感じられ、バランスの取れた酸味が引き立つ。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな舌触りが特徴。
総合
2021年ヴィンテージは今が飲み頃で、さらに数年の熟成も楽しめる。シーフードや軽めの鶏肉料理との相性が良く、アペリティフとしても最適。