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赤

Terres de Galets Châteauneuf-du-Pape

テール・ド・ガレ・シャトーヌフ・デュ・パプ

Gabriel Meffre/コート・デュ・ローヌ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには、黒い果実(ブラックベリー、プラム)、スパイス(黒胡椒)、ハーブが感じられる。第二アロマとしては、軽いバターのニュアンスが見受けられる。第三アロマでは、熟成によるバニラや革の香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュではスパイシーさが際立つ。 【余韻】長い余韻で、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。

テール・ド・ガレ・シャトーヌフ・デュ・パプは、フランスのコート・デュ・ローヌ地方で生産される赤ワインです。生産者であるガブリエル・メフフレは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、品質の高いワインを生み出しています。このワインは、シャトーヌフ・デュ・パプという名のもと、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
黒胡椒
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
スパイシーさ
フルーティーさ

料理との相性

ローストビーフ
焼きラム
マグレ・カナール
トリュフリゾット
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、これにより複雑な風味が引き出されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Gabriel Meffre

ガブリエル・メフフレ

コート・デュ・ローヌ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドで、輝きがあり、粘性はしっかりとしている。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。

香り

開いた直後はベリー系の果実香が主に感じられ、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが顔を出してくる。熟成による複雑さも感じられ、バランスが取れた香り。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。余韻にはスパイシーさが残り、心地よいバランスを保っている。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特別な場面や食事とのペアリングに最適。料理と共に楽しむことで、その魅力が一層引き立つ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5