テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには、黒い果実（ブラックベリー、プラム）、スパイス（黒胡椒）、ハーブが感じられる。第二アロマとしては、軽いバターのニュアンスが見受けられる。第三アロマでは、熟成によるバニラや革の香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュではスパイシーさが際立つ。 【余韻】長い余韻で、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。
テール・ド・ガレ・シャトーヌフ・デュ・パプは、フランスのコート・デュ・ローヌ地方で生産される赤ワインです。生産者であるガブリエル・メフフレは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、品質の高いワインを生み出しています。このワインは、シャトーヌフ・デュ・パプという名のもと、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、これにより複雑な風味が引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドで、輝きがあり、粘性はしっかりとしている。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が主に感じられ、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが顔を出してくる。熟成による複雑さも感じられ、バランスが取れた香り。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。余韻にはスパイシーさが残り、心地よいバランスを保っている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特別な場面や食事とのペアリングに最適。料理と共に楽しむことで、その魅力が一層引き立つ。