【外観】濃いルビーレッドで、輝きがある。 【香り】黒いベリー系の果実、スパイス、カカオ、そしてほんのりとしたバニラが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が前面に出ており、中間ではスムースなタンニンとしっかりとしたボディが広がる。フィニッシュは長く、熟成感が感じられる。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が続く。
レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ナパ・ヴァレーのガブリエル・アシュリーによる高品質な赤ワインです。ナパ・ヴァレーはカベルネ・ソーヴィニヨンの名産地として知られ、このワインは豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。生産者は厳選されたぶどうを使用し、エレガントかつ力強いスタイルで仕上げています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ぶどうは手摘みで収穫され、温度管理されたタンクで発酵される。熟成はフレンチオークの新樽と古樽を使用し、約18ヶ月間行われると推測される。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴です。輝きがあり、粘性も良好で、グラスの側面にしっかりとした涙を形成します。
香り
最初に黒系果実の香りが広がり、特にブラックチェリーやカシスが際立っています。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増していきます。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりとした印象です。中盤には滑らかなタンニンが感じられ、酸もバランスよく溶け込んでいます。余韻にはダークチョコレートやスパイスのヒントが残ります。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本です。