テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初に黒い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後に、微かな花の香りが漂います。 【味わい】最初はしっかりとしたアタックで、フルボディの膨らみがあり、果実味とタンニンのバランスが絶妙です。フィニッシュは長く、心地よい余韻が残ります。 【余韻】甘やかなスパイスの余韻が続きます。
バーテックス・レッド・キュヴェ・ブレンド・ノー618は、ナパ・ヴァレーを代表するワインの一つで、生産者ガブリエルが手がけています。この地域の特有のテロワールが生み出す果実味豊かで、深みのある味わいが特徴です。高品質なブレンドは、ナパの伝統と革新を融合させたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
ブラックベリー
ローズマリー
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
フルボディ
濃縮感
シルキーなタンニン
フルーツの甘み
スパイシーさ
料理との相性
グリルしたラム肉
牛肉の赤ワイン煮込み
ハーブでマリネした鶏肉
熟成チーズ
トマトソースのパスタ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実の風味を最大限に引き出すために短期間熟成されます。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに独特の風味を加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃度が高く、輝きがあり、粘性も感じられる。色調の豊かさが目を引く。
香り
初めは黒系果実のアロマが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体としてバランスが良く、複層的な香りが楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が前面に出る。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸がフレッシュさを与える。全体的に調和が取れた味わい。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事やセレモニーにぴったり。全体として非常に魅力的なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5