Sangiovese

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやプラムのフルーティな香りに、バラやタイムの花のニュアンスが加わり、複雑さを持つ。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間にはスパイスやハーブが広がり、フィニッシュにかけてしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】心地良い酸味と果実の風味が長く続く。

サンジョヴェーゼはイタリアの代表的な赤ワイン用ぶどう品種で、特にトスカーナ地方で広く栽培されています。生産者ガエターノは、地域の伝統を重んじつつも現代的な醸造技術を取り入れ、品質の高いワインを生産しています。このワインは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、食事との相性も良いことから、イタリアワインの中でも特に評価されています。