テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで、透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリー、白い花の香りが広がり、徐々にハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】口に広がる果実味がアタックを形成し、中間では爽やかな酸味が膨らみ、フィニッシュにはほんのりスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が心地よく続きます。
アジョルギティコ・4-6Hは、ギリシャ・ネメア地区で生産されるロゼワインで、生産者ガイアが手掛けています。この地域はアジョルギティコ種の栽培に適しており、豊かな風味と独特のテロワールを反映したワインが生まれます。ガイアは革新的な醸造技術で知られ、伝統と現代の融合を図っており、そのスタイルはワイン愛好家に高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アジョルギティコ・4-6Hは、低温で発酵され、フルーティーな香りを引き出すためにステンレスタンクで熟成されると考えられます。熟成期間は短く、フレッシュ感を重視したスタイルが特徴です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが際立つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚を描く。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれて、微かなハーブ感やミネラルのニュアンスが顔を出す。全体的に爽やかさが際立つ香り。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは柔らかく、滑らかな口当たり。全体に軽やかさとエレガンスがある。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今飲んでもよいが、少しの熟成でさらに味わいが深まる可能性がある。バーベキューや軽めの料理との相性が良く、カジュアルなシーンにぴったり。