テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きがある。 【香り】第一アロマにはリモンチェッロや白い花、ハーブの香りが広がり、第二アロマとして微かなバターのニュアンスも感じられる。さらに、第三アロマには熟成による複雑さが加わる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな印象。中間ではミネラル感が増し、フィニッシュには心地よい酸味が長く続く。 【余韻】余韻はさっぱりとしており、シトラスの風味が感じられる。
モノグラフ・モスコフィレロは、ギリシャのネメア地域で生産される白ワインで、ガイアが手掛けています。このワインは、モスコフィレロという独特のぶどう品種から造られ、フレッシュでアロマティックなスタイルが特長です。ネメアの豊かな土壌と気候が、ぶどうに特別な個性を与えています。特に、エレガントで香り高いワインを求める愛好家に評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は主にステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はステンレスと一部オーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い麦わら色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性はやや高く、グラスの壁に沿って涙がゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はグレープフルーツやライムの柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブ、ミネラルのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで清々しい印象。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではフルーティーな味わいが広がり、ミネラル感が心地よい余韻を残す。タンニンは少なく、軽快な印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむワイン。アペリティフやシーフード料理との相性が良いシーンでの楽しみに最適。