テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】初めに赤い果実の香りが広がり、次第にスミレやバラの花の香りが感じられ、熟成によるバニラや革のニュアンスも現れる。 【味わい】アタックは力強く、タンニンがしっかりとしており、中間にかけて果実味が充実し、フィニッシュではスパイスのニュアンスが漂う。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチェリーとスパイスの風味が残る。
コンテイーザ・バローロは、著名な生産者ガヤが手掛けるバローロの一つで、バルバレスコ地域の特性を反映した赤ワインです。この地域は、ネッビオーロ種の栽培に最適な土壌と気候を持ち、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインを生み出します。ガヤのワインは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させたスタイルが特徴で、優れた熟成能力を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ネッビオーロのぶどうを使用しており、伝統的な発酵方法で醸造されます。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを高めるために数年にわたって熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度である。色調は明るく、視覚的に魅力的。年齢を感じさせない若々しさがある。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーの果実香が前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやバラの花びら、土のニュアンスが加わる。全体的に複雑で魅力的な香り。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤で酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでエレガント。余韻にはバニラやスパイスのニュアンスが残り、全体的にバランスが良い。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに開くポテンシャルを秘めている。特別なディナーや祝賀の場に最適で、食事との相性も良い。