テイスティングノート
【外観】ルビーレッドの色調で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリー、ラズベリー、バラの花が感じられ、第二アロマには微かなスパイスや土のニュアンスが広がります。第三アロマにはバニラや革の香りが後から現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュでは洗練されたタンニンが顔を出します。 【余韻】長い余韻があり、スパイスと果実の風味が心地よく続きます。
コスタ・ルッシは、イタリアの名門生産者ガヤが手掛けるバルバレスコの赤ワインです。このワインは、特にバルバレスコ地区の特異なテロワールから生まれ、果実味と酸味のバランスが絶妙です。ガヤは、伝統と革新を融合したスタイルで知られ、コスタ・ルッシもその例に漏れず、非常に高い評価を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
コスタ・ルッシは、厳選されたぶどうを使用し、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われます。熟成はフレンチオークのバレルで行い、約24ヶ月間熟成されます。これにより、ワインは複雑さと深みを増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫のニュアンスが見える。粘性が高く、グラスの内側にしっかりとした涙を残す。
香り
開いた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がる。時間が経つと、スパイスやバルサミコのニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ジューシーな酸が心地よい。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、バランスが取れている。酸味とタンニンが調和し、余韻に心地よい果実感を残す。
総合
今後数年のうちに飲み頃を迎え、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと合わせると良い。2021年は良好なヴィンテージと評価されており、長期熟成にも期待できる。