【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、ミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックは力強く、中間ではフルボディの膨らみを感じ、フィニッシュにかけてしっかりとしたタンニンが現れる。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。
ダルマギ・ランゲは、イタリアの名門生産者ガヤが手掛ける赤ワインです。このワインはバルバレスコ地域に位置し、優れたテロワールから生まれる豊かな味わいが特徴です。ガヤは伝統と革新を融合させたワイン造りで知られ、ダルマギ・ランゲもその精神を体現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、フルーツのフレッシュさを保ちます。熟成はオーク樽で行い、ワインに深みと複雑さを加えます。推定熟成期間は約18ヶ月です。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。しっかりとした濃淡が目を引く。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークのニュアンスが現れる。複雑さを増し、香りに奥行きが出てくる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと支え、滑らかなタンニンが感じられる。余韻にかけてバランスが整い、心地良い酸味が残る。
総合
2021年のDarmagi Langheは、飲み頃は今から数年後で、さらに熟成するポテンシャルを秘めている。特別な食事や祝賀のシーンにおすすめ。