テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調、クリアな透明度。 【香り】第一アロマにはラズベリーやストロベリーのフルーツ香、ジャスミンやローズの花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられます。 【味わい】最初のアタックは軽快でフレッシュ、ミッドパレットではフルーツの甘みと酸味のバランスが見事に調和し、フィニッシュにはほんのりスパイシーなニュアンスが残ります。 【余韻】心地よい余韻が続き、フルーツの風味がほんのりと感じられます。
Galić(ガリッチ)は、クロアチアのダルマチア地方に位置するワイナリーで、地元の風土を活かした高品質なワインを生産しています。このロゼワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、特に夏の暑い日にはぴったりの爽やかさを提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
Galićのロゼは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温での発酵を行います。発酵後、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保ちながらバランスを整えます。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る程度です。
香り
開けた瞬間にはフレッシュな苺やラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、花の香りやわずかなハーブのニュアンスが加わります。全体としては、軽やかで清涼感のある香りです。
味わい
アタックは明るく、フルーティーな酸味が心地よく広がります。中盤では、軽やかなミネラル感と共に赤い果実の風味が現れ、バランスの良い味わいを提供します。タンニンは非常に柔らかく、酸との調和がとれています。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむのに最適です。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむ方が良いでしょう。軽やかで爽やかな印象のため、アペリティフや軽い料理との相性が抜群です。