Arnaud de Beauroy Cuvée Tradition Brut Champagne
アルノー・ド・ボーロワ・キュヴェ・トラディション・ブリュット・シャンパーニュ
テイスティングノート
【外観】淡いイエローの色調で、細かい泡立ちが見られます。 【香り】リンゴや洋ナシの果実香に加え、白い花やトーストの香ばしさが広がります。さらに、シトラスの爽やかさも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、ジューシーな果実味が中間で広がります。フィニッシュはすっきりとした酸味が心地よく、バランスが取れています。 【余韻】フレッシュな柑橘の風味が長く残ります。
アルノー・ド・ボーロワ・キュヴェ・トラディション・ブリュット・シャンパーニュは、ギャリマール・ペール・エ・フィスによって生産されるスパークリングワインです。シャンパーニュ地方のテロワールを反映し、伝統的な生産方法を用いて仕込まれています。フレッシュで活気のあるスタイルが特徴で、特別な場面や日常の食事にも幅広く楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵が行われます。熟成は主にスチールタンクで行われ、細かな泡立ちを引き出すために特別な配慮が施されています。熟成期間はおそらく24ヶ月以上と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、細かい泡が持続的に立ち上る美しい外観。光を透過することで、明るい輝きを放ちます。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやアーモンドの香ばしさが広がります。少しの時間で複雑さが増し、花の香りも顔を出します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、柑橘系のフレッシュさが特に際立ちます。中盤では、ミネラル感が加わり、心地よい酸が持続。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかな印象を与えます。
総合
2021年のこのワインは、今飲んでも楽しめますが、さらに数年の熟成によりその魅力が増すことでしょう。パーティーや特別な祝いの席にぴったりの一杯です。