テイスティングノート
【外観】明るいストローイエローで、泡立ちは非常に細かい。 【香り】初めは青リンゴや洋ナシの香りが広がり、次第に白い花やシトラス系のフルーツのアロマが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、クリスプな酸味があり、中間では果実味が豊かに広がり、フィニッシュにはミネラル感が感じられる。 【余韻】フレッシュな柑橘系の香りが心地よく残る長い余韻。
Cuvée de Reserve Brut Champagneは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。ギャリマール・ペール・エ・フィスによるこのワインは、伝統的なシャンパーニュ製法を用いており、クリーミーな泡立ちとともに、フルーティーでフレッシュな味わいが特長です。シャンパーニュのテロワールを反映したこのワインは、特別な場面にぴったりの一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経て熟成されます。熟成は主にスチールタンクで行われ、数ヶ月の間に熟成を経て、リリースされる前にブレンドされることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、微細な泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、透明感も感じられる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやハチミツの香ばしいニュアンスが現れる。フローラルな香りも感じられ、全体的にバランスが良い。
味わい
アタックは軽やかで、すぐにクリスプな酸が感じられる。中盤では果実の甘さと酸味が調和し、スムーズな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、爽やかな酸が持続する。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもありそう。特別なシーンや祝賀の場にぴったりのワイン。