【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】最初に青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、次第に白い花やシトラスのニュアンスが感じられます。最終的にはバターやトーストの香ばしさが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる甘みと酸味のバランスが絶妙です。中間にはクリーミーなテクスチャーがあり、フィニッシュは心地よい余韻を残します。 【余韻】長く、バターやトーストの風味が続きます。
ガロ・ファミリー・ヴァインヤードが手掛けるシャルドネは、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映した白ワインです。フルーティーで飲みやすく、幅広い層に支持されているこのワインは、日常の食事と合わせやすいスタイルが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このシャルドネは、ステンレスタンクで発酵され、部分的にオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月と推測され、これによりフレッシュさとコクが兼ね備えられます。
外観
輝く淡い黄色で、明るい色調が印象的。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れる。
香り
開いた直後は、柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいが展開。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、すぐに楽しめるが、数年の熟成も可能。軽やかな料理やアペリティフにぴったりの一本。