テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドの色調で、透明度は高いです。 【香り】第一アロマは熟したベリー類やプラム、第二アロマにはスパイスやバニラ、第三アロマにはオークのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、酸味とタンニンのバランスが良いです。中間にはリッチな果実味が広がり、フィニッシュではスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】長く、ダークチェリーやスパイスの風味が楽しめます。
フライ・ランチ・ヴィンヤード・ジンファンデルは、カリフォルニアのガロ・ファミリー・ヴァインヤードによって生産される赤ワインです。このワインは、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映し、ジンファンデル特有の果実味とスパイシーさを持ち合わせています。ガロ・ファミリーの伝統と革新が融合した一杯で、ジンファンデルの魅力を存分に楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したベリー
プラム
ブラックチェリー
ラズベリー
第二アロマ(発酵由来)
スパイス
バニラ
第三アロマ(熟成由来)
オーク
ダークチョコレート
フレーバー
力強い果実味
バランスの取れた酸味
シルキーなタンニン
スパイシーな余韻
料理との相性
グリルしたラム肉
バーベキューリブ
トマトソースのパスタ
ハンバーガー
チーズプレート
醸造について
このワインは、選別したぶどうを使用して発酵され、フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な色合いが印象的。輝きがあり、グラスの壁に粘性を持って絡む。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間経過とともにスパイスやバニラの香りが現れる。複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで中盤ではスパイシーなニュアンスが加わる。タンニンはしっかりとしており、酸味も程よく、バランスが良い。
総合
今飲んでも十分楽しめるが、数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理に合わせるのが理想的だ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202015.5%
201915.5%
201815.5%
201715.5%