テイスティングノート

【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】アプリコット、ピーチ、オレンジの花、ハチミツの香りが感じられる。フレッシュで華やかな印象。 【味わい】甘美なアタックがあり、フルーティーな中間の膨らみが続く。バランスの取れた酸味が後味を引き締める。 【余韻】甘さが残りつつ、フルーツのニュアンスが楽しめる長い余韻。

モスカートは、カリフォルニアに位置するガロ・ファミリー・ヴァインヤードが生産する甘口白ワインです。このワインは、フルーティーで爽やかなスタイルが特徴で、デザートワインや軽食との相性が良く、カジュアルな食事シーンにぴったりです。ガロ・ファミリー・ヴァインヤードは、品質の高いワインを手頃な価格で提供することに注力しており、広く愛される存在です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

アプリコット
ピーチ
オレンジの花
ハチミツ
マスカット

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

甘美な味わい
フルーティーさ
爽やかな酸味
バランスの良さ

料理との相性

フルーツタルト
チーズケーキ
スパイシーなアジア料理
サラダ
軽めのデザート

醸造について

モスカートは、低温での醗酵を行い、フルーツの風味を最大限に引き出します。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間で瓶詰めされます。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るいストローイエローから淡いゴールドの色合い。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの縁に細かい涙が見える。

香り

開いた直後はフレッシュな桃やアプリコットの香りが立ち上り、時間が経つにつれて白い花や蜂蜜のニュアンスが感じられる。甘やかな香りが全体を包み込み、非常に魅力的。

味わい

アタックは甘美でフルーティー、ジューシーな果実味が広がる。中盤では軽やかな酸味が感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、すっきりとした飲み口が特徴。

総合

飲み頃は今で、若いうちに楽しむのが最適。軽やかで親しみやすいスタイルのため、アペリティフやデザートと共に楽しむのに理想的。熟成ポテンシャルは低め。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5