Gamba Estate Vineyard Old Vine Zinfandel
ガンバ・エステート・ヴィンヤード・オールド・ヴァイン・ジンファンデル
テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに、スパイスやバニラの香りが重なり、徐々にオークのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは果実味豊かで、中間ではスパイシーさが膨らみ、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長くスパイスの余韻が残る。
ガンバ・エステート・ヴィンヤード・オールド・ヴァイン・ジンファンデルは、カリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーで生産される赤ワインです。生産者であるガンバ・ヴィンヤーズ・アンド・ワイナリーは、古木から収穫されるぶどうを用いて、力強く複雑な味わいを持つワインを作り出しています。この地域のテロワールは、豊かな果実味とスパイシーな風味を引き立て、ワインに独特のキャラクターを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫された古木のジンファンデルから作られています。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われていると推定されます。熟成期間は12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きがある。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。色調は濃厚で、熟成感を感じさせる。
香り
開いた直後は、ブラックベリーやラズベリーの果実香が豊かに広がり、スパイスやバニラのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、土や皮革の香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。余韻にはスパイシーさと果実のフレーバーが残り、心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象で、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別な場面での楽しみにおすすめ。