テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋ナシ、白い花、レモンの香りが広がり、第二アロマでパンやバターのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは生き生きとしており、軽やかな泡が広がる。中間ではフルーティーな甘みが膨らみ、フィニッシュではキリッとした酸味が残る。 【余韻】清涼感があり、爽やかな果実味が続く。
グラン・レアーレ・ブリュットは、イタリアの名門ワイナリーであるガンチアによって生産されています。プロセッコ産地の豊かなテロワールを反映し、フレッシュでエレガントなスパークリングワインとして広く愛されています。軽やかな飲み口とバランスの取れた酸味が特徴で、アペリティフや様々な料理と合わせやすいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
グラン・レアーレ・ブリュットは、通常、シャルドネやピノ・ノワールなどの白葡萄を使用し、低温発酵を行います。二次発酵はシャルマ方式で行われ、スパークリングの特徴を引き出します。熟成はステンレスタンクで行い、フレッシュな果実味を保ちながら魅力的な泡立ちを生み出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡いストロベリー色。泡立ちが非常に良く、グラスの中で細かい泡が持続的に立ち上る。粘性は中程度で、軽やかな印象を与える。
香り
柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが開いた瞬間に広がる。時間が経つと、白い花やミネラルのニュアンスが顔を出し、全体的に清涼感を保つ。
味わい
アタックは爽やかで、酸の鋭さが際立つ。中盤では果実味が豊かに広がり、バランスの取れた飲みごたえを感じる。タンニンはほとんどなく、酸味がフレッシュさを保つ。
総合
飲み頃は今から数年間。軽快で飲みやすく、アペリティフや軽食にぴったり。熟成ポテンシャルは少ないが、フレッシュな状態で楽しむのがベスト。