テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や白い花の香りが広がり、次第にミネラル感やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】フレッシュなアタックから始まり、口の中で広がる果実味とともに、ミネラル感がしっかりと感じられる。フィニッシュはクリスプで心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスの爽やかな風味が後を引く。
キンタ・デ・サンタ・クリスティーナ・アルヴァリーニョ・ミーニョは、ポルトガルのミーニョ地方で生産される白ワインです。生産者であるガランティア・ダス・キンタスは、地元の特性を活かした高品質なワインを提供することで知られています。アルヴァリーニョは、フレッシュでフルーティーな特性を持ち、特に魚料理やシーフードとの相性が良いことで有名です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュな果実味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成期間は約6ヶ月で、ワインのバランスを整えるために軽いバトナージュが行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの外観を持ち、明るく輝いている。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残す。
香り
フレッシュなシトラスや青リンゴの香りが感じられ、開いた直後はフルーティーさが強調される。時間が経つにつれて、ミネラル感とハーブのニュアンスが現れ、香りがより複雑になる。
味わい
アタックは爽やかで、シトラスの酸味が際立つ。中盤では緑色の果実や白い花の風味が広がり、酸味と調和している。タンニンはほとんど感じられず、クリーンでクリスプな印象が持続する。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、今すぐに楽しむのがベスト。シーフードや軽い前菜とのペアリングが推奨される。