Quinta de Santa Cristina Vinho Verde Bruto Rosé
キンタ・デ・サンタ・クリスティーナ・ヴィーニョ・ヴェルデ・ブルト・ロゼ
テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で透明度が高い。 【香り】赤いベリーや柑橘系の香りが広がり、続いて花の香りやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では酸味がしっかりとしており、フィニッシュにかけて繊細な泡立ちが楽しめる。 【余韻】心地よい酸味が残り、わずかな果実の甘さを感じる。
キンタ・デ・サンタ・クリスティーナ・ヴィーニョ・ヴェルデ・ブルト・ロゼは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地方で生産されるスパークリングワインです。生産者であるガランティア・ダス・キンタスは、地元のテロワールを最大限に活かしたワイン造りを行い、軽快でフレッシュなスタイルのワインを提供しています。このワインは、特にアペリティフや軽やかな料理と相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵によりフレッシュな果実味を引き出す手法が用いられています。発酵後は、スパークリングのための二次発酵が行われる可能性がありますが、具体的な熟成容器や期間については不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は低めで、スパークリングワインらしい軽やかな印象を与える。
香り
最初は新鮮なベリー系のアロマが広がり、特にラズベリーやストロベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、わずかに花の香りやシトラスのニュアンスも感じられるようになる。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな印象が強い。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいが展開する。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となる軽快な口当たり。
総合
飲み頃は今がベストで、フレッシュな果実味を楽しむのに適している。軽快なスタイルなので、アペリティフや軽い食事との相性が良く、特に夏のパーティーやバーベキューにおすすめ。