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スパークリング

Blanc de Blancs Brut Champagne

ブラン・ド・ブラン・ブリュット・シャンパーニュ

Gardet/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で、泡立ちがきめ細かい。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋梨の爽やかな果実香、第二アロマはトーストやバターの香ばしさ、第三アロマは熟成によるナッツやバニラのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはすっきりとしており、クリーミーな口当たりがあり、ミネラル感が豊かで、後味には柑橘系の清涼感が感じられる。 【余韻】長く、穏やかなバター風味が残る。

ガルデのブラン・ド・ブラン・ブリュット・シャンパーニュは、シャンパーニュ地方のテロワールを反映したスパークリングワインです。シャルドネのみを使用し、優雅さと繊細さが特徴です。フレッシュな酸味と豊かなミネラル感が調和し、特別な場面にふさわしい仕上がりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
レモン
白い花

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーさ
ミネラル感
エレガントな酸味

料理との相性

カニのサラダ
白身魚のグリル
エビのアヒージョ
シャンパンを使ったリゾット
クリームソースのパスタ

醸造について

このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法で作られ、第一発酵はステンレスタンクで行われ、その後、瓶内二次発酵が行われます。熟成は通常、数年にわたり、酵母の影響を受けた複雑さを引き出します。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Gardet

ガルデ

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い黄金色で、微細な泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、粘性は中程度。

香り

開いた直後は、シトラスやリンゴのフレッシュな香りが広がり、少し経つとトーストやナッツの香ばしさが顔を出す。時間と共にフルーティーさが増し、複雑なアロマが楽しめる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、続いて中盤では豊かな果実味と豊潤な酸が調和する。タンニンは感じられず、酸味がしっかりとした印象を与え、全体的にバランスが取れている。

総合

飲み頃は今から数年以内。熟成ポテンシャルはあり、特に特別なシーンや祝賀の場に適している。新鮮さと複雑さが共存する、楽しみの多いワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5