テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、細かな泡立ちが見られる。 【香り】第一アロマは、ラズベリーやストロベリーの果実香が支配し、次第にバラやハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口の中で広がる果実味とクリーミーなテクスチャーが特徴的。フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、サクランボの風味が感じられる。
シャルル・ガルデ・ミレジム・ロゼ・ド・サニエ・ブリュットは、シャンパーニュ地方のプルミエ・クリュ地区で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者のガルデは、伝統的な製法を守りつつ、品質の高いワインを生み出すことで知られています。このワインは、特にロゼ・ド・サニエ製法を用いており、鮮やかな色合いと豊かな風味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ロゼ・ド・サニエ製法を使用しており、ぶどうの皮と果肉を数時間浸漬させることで色と風味を抽出します。発酵は低温で行い、熟成は通常、瓶内での二次発酵後に数ヶ月行われます。熟成期間は約24ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、シャープな印象を与えます。粘性は中程度で、グラスの壁に美しい涙を残します。
香り
開いた直後は新鮮なベリー系の香りが感じられ、特にイチゴやラズベリーが際立ちます。時間が経つにつれて、トーストやバターの香ばしさが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が心地よく広がります。中盤には果実味が豊かで、イチゴやグレープフルーツのニュアンスが感じられ、余韻にかけてクリーミーなテクスチャーが現れます。
総合
非常にバランスが取れたワインで、飲み頃は今から数年先まで楽しめそうです。特別な食事やお祝いの席にぴったりで、熟成ポテンシャルも期待できます。