テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で、透明感があります。 【香り】赤い果実や花の香りが広がり、次第にクリーミーなパンの香ばしさが現れます。最後にはわずかなスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、フレッシュな酸味が際立ちます。中間では果実味が広がり、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな後味が楽しめます。
ブリュット・エスプマンテ・ロゼは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域で生産されるスパークリングワインです。ガリバルディは、地元のテロワールを最大限に活かしたワイン造りを行い、フレッシュで魅力的なスタイルを追求しています。このワインは、特別な場面や日常の食事と共に楽しむことができる、幅広い用途を持つ一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このスパークリングワインは、シャルマ方式で発酵が行われると推定され、フレッシュさとフルーティーさを保つためにステンレスタンクで熟成されている可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、微細な泡立ちが美しく、グラスの中で輝きを放っています。粘性は中程度で、滑らかな印象を与えます。
香り
開封直後はフレッシュなベリー系の香りが広がり、特にストロベリーやラズベリーのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、わずかにトーストや花の香りも現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、果実味が豊かです。中盤では酸味と果実のバランスが良く、軽やかな飲み口が続きます。タンニンはほとんど感じられず、滑らかに舌を包み込むような感触です。
総合
飲み頃は現在から数年先で、熟成ポテンシャルは限られていますが、フレッシュな状態で楽しむのが最適です。アペリティフや軽食と合わせて楽しむシーンにぴったりです。