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赤

Di Bartolo Tinto de Mesa Suave

ディ・バルトロ・ティント・デ・メサ・スワーヴェ

Garibaldi/セラ・ガウシャ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ、オーク由来のバニラ、スパイスが感じられます。さらに、ハーブのニュアンスも広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが口いっぱいに広がります。中間は滑らかで、しっかりした酸がバランスを保ち、フィニッシュには微かなタンニンが心地よく残ります。 【余韻】心地よい余韻があり、フルーツの風味が持続します。

ディ・バルトロ・ティント・デ・メサ・スワーヴェは、スペインのセラ・ガウシャ地域で生産される赤ワインです。生産者であるガリバルディは、地元のテロワールを活かし、果実味豊かで飲みやすいスタイルのワインを提供しています。温暖な気候と肥沃な土壌がワインに独特のキャラクターを与え、親しみやすい味わいで多くのワイン愛好家に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ラズベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

柔らかな果実味
しっかりした酸
滑らかなタンニン
心地よい余韻

料理との相性

グリルした鶏肉
パスタボロネーゼ
トマトソースのピッツァ
ローストビーフ
チーズプレート

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵します。発酵後は、オーク樽で熟成され、風味に深みを与えます。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
10%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻2/5
短い長い

生産者

Garibaldi

ガリバルディ

セラ・ガウシャ

ヴィンテージ

(5件)

外観

鮮やかなルビー色で、透明感があり、光に照らされると美しい輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした足を形成する。

香り

開栓直後はベリー系の果実香が主体で、特にラズベリーやチェリーの香りが感じられる。時間が経つにつれ、軽いスパイスやハーブのニュアンスが現れ、全体の香りに深みを与える。

味わい

アタックは柔らかく、スムーズな口当たり。中盤では果実味が際立ち、酸味と軽やかなタンニンがバランスを保つ。全体的にやさしい味わいで、飲みやすさが特徴。

総合

今飲むには良いタイミングで、軽やかさとフルーティーさを楽しめる。熟成ポテンシャルはさほど高くないが、友人とのカジュアルな集まりや軽めの料理にぴったり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5