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スパークリング

Espumante Primícias Branco Natural Brut

エスプマンテ・プリミシアス・ブランコ・ナチュラル・ブリュット

Garibaldi/セラ・ガウシャ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)出典: 2 件

【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】柑橘類やリンゴの香りが広がり、さらに白い花やハーブのニュアンスが感じられます。後からトーストやバターの香りが顔を出します。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感があり、ミディアムボディの膨らみを持ちます。フィニッシュはクリーンで爽やかさが残ります。 【余韻】長く、フルーティーな余韻が楽しめます。

エスプマンテ・プリミシアス・ブランコ・ナチュラル・ブリュットは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域に位置するガリバルディによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、地元のテロワールを活かし、フレッシュで生き生きとした味わいを持つことを目指しています。ガリバルディは伝統的な製法と革新的なアプローチを融合させ、高品質なワインを生み出すことで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

柑橘類
リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

フレーバー

シャープな酸味
ミネラル感
フルーティーさ
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

シーフードサラダ
グリルした白身魚
チーズプレート
アペリティフとして
軽めの前菜

醸造について

醸造方法は、伝統的なメソッドを用い、瓶内二次発酵を行っていると推測されます。熟成はステンレススチールタンクまたは瓶内で行われ、数ヶ月の期間を経てリリースされることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
栽培方法
自然派
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
60%
リースリング
40%

生産者

Garibaldi

ガリバルディ

セラ・ガウシャ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
60%
リースリング
40%

外観

淡い黄色から金色の輝きを持ち、細かな泡立ちが優雅に立ち上る。透明感があり、軽やかな印象を与える。

香り

開いた直後はレモンやグレープフルーツのシトラス系の香りが際立ち、時間が経つにつれてアーモンドや白い花の柔らかな香りが現れる。複雑さが増し、心地よいフレッシュさが感じられる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、フルーティーな味わいが広がる。中盤は軽やかさの中にしっかりとした酸があり、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸味が主役となる。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、軽やかなスパークリングを求めるシーンにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態で楽しむのがベスト。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5