テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、細やかな泡が持続する。 【香り】桃、アプリコット、白い花、ハーブの香りが感じられ、甘美な印象を与える。 【味わい】初めは甘さがあり、次第にフレッシュな酸味が広がり、最後は軽やかな甘さで心地よく締めくくる。 【余韻】軽快でフルーティーな余韻が長く続く。
ヴェロ・モスカート・エスプマンテ・ブランコは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域で生産されるスパークリングワインです。生産者のガリバルディは、高品質なワインを目指し、地域の特性を生かした醸造を行っています。このワインは、フルーティーで甘美な味わいが特徴で、軽やかな泡立ちが楽しめるため、特別な場面やカジュアルな食事にも適しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
桃
アプリコット
白い花
ハーブ
リンゴ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フルーティー
甘美
軽やか
フレッシュな酸味
料理との相性
スモークサーモン
フルーツタルト
チーズプレート
シーフードパスタ
軽いデザート
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、フルーティーなアロマを引き出す手法が採用されています。熟成はステンレスタンクで行われ、クリーミーな口当たりを実現しています。熟成期間はおそらく数ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るい淡い黄色の外観で、微細な泡が持続的に立ち上る。透明感があり、輝きが強い。粘性は低めで、サラッとした印象。
香り
フレッシュな果実の香りが豊かで、特に白い花やピーチ、柑橘系のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、ミネラル感と微かな蜂蜜の香りが広がり、複雑さが増す。
味わい
アタックは軽快で、フルーティな甘さが広がる。中盤では爽やかな酸が引き立ち、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとした印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に夏のパーティーやカジュアルな集まりに最適。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュな状態で楽しむのがベスト。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味4/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
20197.5%
20187.5%
20177.5%
20167.5%