テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに続き、カカオやバニラのニュアンスが広がります。さらに、ハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは甘くフルーティーで、口の中でしっかりとしたボディ感が広がります。中間の膨らみでは、スムーズなタンニンが感じられ、フィニッシュは軽やかでクリーミーです。 【余韻】心地よい甘みが続き、フルーツの余韻が楽しめます。
ヴィーニョ・ティント・デ・メーザ・スワーヴは、ブラジルのセラ・ガウシャに位置するガリバルディが生産する赤ワインです。この地域は、良質なぶどうの栽培に適した気候と土壌に恵まれており、果実味豊かなワインが特徴です。スワーヴという表現は、甘口で飲みやすいスタイルを示し、幅広い飲用シーンにマッチします。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
プラム
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
カカオ
フレーバー
甘味
フルーティー
スムーズなタンニン
クリーミーな口当たり
料理との相性
グリルチキン
パスタ・ボロネーゼ
バーベキューリブ
チーズプレート
デザートワインとしてのチョコレートケーキ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、スチールタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は約6ヶ月と考えられますが、詳細な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。外観からもフルーティーさが伝わってくる。
香り
開いた直後はベリー系の香りが特徴的で、時間が経つにつれてスパイスや微かなバニラのニュアンスが現れ、全体的に華やかな香り立ちになる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、特にラズベリーやチェリーの味わいが感じられる。中盤では酸味と甘さのバランスが良く、タンニンは穏やかで滑らか。全体的に飲みやすい印象。
総合
飲み頃は今であり、軽やかで親しみやすいスタイル。熟成ポテンシャルは低めだが、カジュアルな食事や友人との集まりに適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味3/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ2/5
余韻3/5