テイスティングノート
【外観】明るいルビーレッド、透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに加え、バラやスミレの花香が広がり、さらに土やスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】フレッシュな果実味が口の中に広がり、中間には柔らかいタンニンと豊かな酸味がバランスを保つ。フィニッシュにはわずかにスモーキーさが残る。 【余韻】長く、ベリー系の風味が持続する。
マルタエラ・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、ゲイリー・ファレルが生産する高品質な赤ワインです。ロシアン・リヴァー・ヴァレーの豊かなテロワールで育まれ、特に冷涼な気候がピノ・ノワールの特性を引き出します。このワインは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、エレガントな味わいが楽しめます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュな果実味
シルキーなタンニン
豊かな酸味
エレガントなバランス
料理との相性
鶏のグリル
サーモンのソテー
マッシュルームリゾット
鴨のコンフィ
チーズプレート
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵します。発酵後、フレンチオーク樽で熟成され、果実味と複雑さを引き出すために数ヶ月間寝かせます。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいルビー色で、透明感があり、やや紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に微かに脚が見える。
香り
初めは赤い果実、特にラズベリーやストロベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、フレッシュな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。バランスが良く、余韻にはほのかなスパイスのニュアンスが感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、さらに数年の熟成が可能。特別なディナーや、大切な人との時間におすすめのワイン。全体的に高いクオリティを持つ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201913.9%
201813.9%
201713.9%
201613.9%