ラ・シャテリエール・グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ・シュール・リー
【外観】薄い黄色でクリアな透明感を持つ。 【香り】青リンゴや柑橘系のフルーツ、白い花、ミネラルの香りが広がる。さらに、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘の酸味が心地よい。中間はミネラル感があり、フィニッシュにかけてはやや塩気を感じ、爽やかさが持続する。 【余韻】長めの余韻で、青リンゴの風味が残る。
ラ・シャテリエール・グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ・シュール・リーは、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ地域で生産される白ワインで、ガストン・ロランドーによって造られています。この地域は海洋性気候で、ミネラル感豊かな土壌が特徴です。このワインは、食事とともに楽しむためのフレッシュでバランスの取れたスタイルが際立っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、低温発酵によってフルーティーな香りを引き出し、シュール・リーで数ヶ月熟成されると推定されます。熟成中に細かい澱と接触することで、ワインに複雑さと丸みを与えることが期待されます。
外観
淡いレモンイエロー。透明感があり、輝きが強く、粘性は軽やかである。
香り
柑橘類や青リンゴの香りが最初に立ち上り、時間が経つにつれてミネラル感やハーブのニュアンスが増してくる。フレッシュで爽やかな印象。
味わい
口に含むと、爽快な酸味がアタックし、直後に果実味が広がる。中盤ではミネラル感が際立ち、後半はクリーンで心地良い余韻が残る。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から2-3年後で、今でも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。シーフードや軽い前菜との相性が良い。