Poggio Al Marlo Chianti Colli Senesi Riserva

ポッジョ・アル・マルロ・キアンティ・コッリ・セネージ・レゼルヴァ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、やや濃厚な印象を与えます。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香が主役で、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間には滑らかなタンニンと酸味が絶妙に絡み合い、フィニッシュではバランスの良い余韻が楽しめます。 【余韻】長い余韻にフルーツとスパイスの残り香が感じられます。

ポッジョ・アル・マルロ・キアンティ・コッリ・セネージ・レゼルヴァは、イタリア・トスカーナ州のヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ地域で生産される赤ワインです。生産者ガッタヴェッキは、地元の伝統を重んじつつ、現代的な技術を取り入れた高品質なワインを手掛けています。このワインは、地域の特性を反映した力強さとエレガンスを兼ね備えており、特別な場面にもふさわしい一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ハーブ
ブラックペッパー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
ミネラル感
バランスの良さ

料理との相性

ラザニア
ビーフストロガノフ
トスカーナ風ステーキ
パルミジャーノ・レッジャーノ
キノコのリゾット

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを手摘みで収穫し、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は少なくとも12ヶ月を想定しており、果実味と複雑さを引き出すための技術が用いられています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いには青紫のニュアンスが感じられ、視覚的にも魅力的です。

香り

開いた直後はサクランボやプラムの果実香が広がり、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。時間が経つにつれて、土や革の香りも感じられるようになり、奥行きが増します。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、全体にバランスの良い味わいが展開します。余韻にかけては、ほのかなスパイス感が残ります。

総合

2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できます。食事と合わせるシーンに最適で、特に肉料理やパスタと相性が良いでしょう。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5